Opak Conggeang: Kelezatan Tradisional Sumedang yang Menggoda Selera

Opak Conggeang merupakan salah satu makanan khas Sumedang yang telah dikenal luas tidak hanya di daerah asalnya, tetapi juga di kalangan wisatawan. Terbuat dari beras ketan yang dipanggang, opak ini memiliki tekstur gurih dan renyah yang unik, sehingga menjadi camilan favorit di setiap kesempatan. 
Dinamakan “Conggeang” karena wilayah Conggeang di Sumedang dikenal sebagai sentra pembuat opak, bahkan tugu opak dibangun pada tahun 2011 sebagai bukti komitmen pelestarian kuliner tradisional tersebut.
Keunikan opak Conggeang terletak pada cara pembuatannya yang masih mempertahankan tradisi turun-te…